도너츠맛탐험1

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  도너츠(도넛:Donuts)에 대해 알아보자! 한국인들의 디저트! 개요 밀가루에 여러 가지 부속재료를 섞어 반죽하고 동그란 모양으로 해서 기름에 바싹 튀긴 서양식 과자입니다. 어원은 밀가루 반죽(dough)+견과류(Nuts). 과거에는 일본어 표현인 도나츠, 도너츠(ドーナツ)라고 쓰이기도 했었는데, 외래어 표기법상 도넛이 맞는 표현이고 이 문서에서는 도넛으로 표기하겠습니다. 일본어의 영향으로 '도나쓰'라 부르기도 하지만 청년층에선 거의 쓰이지 않는 표현입니다. 중장년 이상에서는 여전히 '도나쓰'로 부릅니다. 다만 한국식으로 변형된 특유의 간식 찹쌀도넛을 칭할땐 청년층에서도 어감 때문인지 '도나쓰'라고 여전히 많이 부릅니다. 도넛의 기원은 빵을 만들고 남은 자투리 반죽을 사용하여, 기름에 튀긴 '과자'인 '올리코엑'에서 유래되었다고 합니다. 그리고 중국, 캐나다, 미국 .. FOOD INFORMATION/서양 음식 2023. 11. 7.