크루아상베이커리1

• 

  프랑스를 대표하는 페이스트리, 크루아상(Croissant)에 대해 알아보자! 오늘은 프랑스 요리 중에 페이스트리 요리로 유명한 크루아상(Croissant)에 대한 뜻과 어원, 유래, 역사, 특징, 맛과 영양, 조리법(레시피), 세계화, 전 세계 맛집, 프랜차이즈에 대해 알아보도록 하겠습니다. 개요크루아상(Croissant)은 프랑스를 대표하는 페이스트리 중 하나로, 바삭하고 결이 살아 있는 겹겹의 반죽으로 만들어지는 빵입니다. ‘크루아상’이라는 이름은 프랑스어로 ‘초승달’을 뜻하며, 이는 크루아상의 독특한 초승달 모양에서 유래되었습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하며, 속은 부드럽고 버터의 풍미가 진하게 느껴지는 것이 특징입니다. 크루아상은 단순히 아침 식사용 빵으로 잘 알려져 있지만, 그 유래는 다소 흥미로운 역사적 배경을 가지고 있습니다. 전해지는 이야기 중 하나에 따르면, 1.. FOOD INFORMATION/서양 음식 2025. 5. 29.