소떡소떡 만들기 :: 맛있는 떡꼬치 간식, 떡꼬치 소스 레시피, 아이들이 좋아하는 간식! [ #4 ]

 

* 소떡소떡 레시피 *

 

1. 떡을 끓는 물에 살짝 말랑할정도로 데쳐준다.

2. 찬물에 헹군다.

3. 물기를 빼준다.

4. 떡을 데친물에 소시지를 넣고 몇번 저어준 후에 바로 꺼내줍니다.

5. 데친 떡과 소시지를 번갈아가며 한개씩 꼬지에 꽂아줍니다.

6. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 꽂아놓은 소떡소떡을 튀기듯이 구워줍니다

7. 중불에서 센불로 노르스름하게 구워주세요(센불에 구워야, 떡에 기름이 스며들지 않는다)

8. 두 구워졌으면 기름종이에 올려서 기름을 뺀다.

9. 그런다음 소스를 발라준다.

 

* 재료 *

 

- 케첩 

- 고추장 

- 설탕 

- 진간장 

- 올리고당 

- 참깨 

- 떡 

- 소시지 

 

 

아래의 영상을 참고하시면 더 상세히 레시피를 참고하실 수 있습니다.^^

https://youtu.be/KtFNtBphZy4